作り方

• 1

  和風だし「湯宝」(A)を溶いて冷やしておく。

• 2

  鍋に湯を沸かし、小松菜をさっと茹でる。

• 3

  冷水にとり、水気をとる。

• 4

  ニンジン、えのき、しめじを食べやすい大きさにカットし、火が通るまで茹でる。

• 5

  小松菜も食べやすい大きさにカット。

• 6

  材料の粗熱がとれたらA(和風だし)にひたし、
  しばらく味をしみこませる。

  
• 7

  冷蔵庫で冷やして完成。